| |
| Home |
| Wijnproeverijen |
| Domus Torculorum |
| Onze wijn |
| Onz werk |
| Evenementen |
| Wegbeschrijving |
| Galerij |
| Wijnwandelingen |
| Contact |
| Links |
| Onz werk | |
Het plukken van onze druiven is een familiaal gebeuren, waaraan vrienden en kennissen graag deelnemen. Het plukken met de hand garandeert ons dat enkel de beste druiven in onze wijn terechtkomen. Ook de nieuwe generatie helpt reeds vlijtig mee. |
|
| Na de wijnpluk
begint in de winter het werk in de wijngaard. De druivelaars
worden gesnoeid en de afgesneden takken uit de draden verwijderd.
De enig overgebleven wijntak, waaraan in de lente dan de nieuwe
scheuten zullen groeien, wordt dan aan de draagdraad vastgebonden. |
|
| In de wijnkelder worden nu de nieuwe wijnen gemaakt, het filtreren is daarbij één van de belangrijkste stappen. Van zodra de wijn klaar is wordt deze in flessen gevuld en geetiketteerd. Dan rijpt de wijn verder in de fles voordat hij in de verkoop gaat. | |
|
||
 |
||
 |
||
 |
||
 |
||
 |
||
 |
||